ขนมโก๋ถั่ว
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้แปะก๊วย
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ลูกบัว
เราผลิตขนมด้วยหัวใจใส่ใจความอร่อยให้เป็นเเบบฉบับโบราณแท้ๆ ทุกกระเบียดนิ้ว ทุกขั้นตอนผลิตด้วยแรงงานคนด้วยเรามีความเชื่อว่าเครื่องจักรกลเป็นระบบที่ถูกตั้งค่าไว้แล้วส่วนการใช้แรงคนและแรงมือจะสามารถใส่จินตนาการและความรู้สึกลงไปในขนมด้วยซึ่งหมายถึงการได้มาซึ่งรสชาติความอร่อยแบบโบราณดั้งเดิมแท้ ๆ
วันนี้ทางช.สามช้างรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับ พูดคุย ให้ความรู้เรื่องการทำขนมเปี๊ยะสูตรโบราณกับน้อง ๆ จากราชภัฏสงขลา และเรายินดีต้อนรับนักศึกษาจากทุกสถาบันที่มีความสนใจมาศึกษาหาความรู้เรื่องธุรกิจ สินค้าOTOP และ การทำขนมเปี๊ยะสูตรโบราณ โดยน้อง ๆ ที่จะเข้าเยี่ยมชมสามารถโทรติดต่อได้ที่เบอร์โทรศัพท์ดังนี้ค่ะ
- 083-1880927 (พี่บุ๋ม)-084-7492316 (ป้านา)-081-0940132 (ลุงชาย)
"ช" เป็นชื่อย่อของเตี่ย คุณสมชาย วัดวิทยาคุณ(แซ่โง้ว)
ช้าง(ไอยรา)เป็นสัตว์มงคลคู่บ้านเมืองมาช้านานจึงเข้ากับขนมเปี๊ยะซึ่งเป็นขนมมงคลคู่กับงานพิธีต่างๆ
3ช้าง มีความหมายดังนี้
ช้างตัวที่2 คือ "ความมั่นคงยิ่งใหญ่"
"การมอบขนมเปี๊ยะ"ช.สามช้าง"คือการส่งมอบความปรารถนาตีและความเป็นสิริมงคลไปยังคนที่ท่านรัก"