เราผลิตขนมด้วยหัวใจใส่ใจความอร่อยให้เป็นเเบบฉบับโบราณแท้ๆ ทุกกระเบียดนิ้ว ทุกขั้นตอนผลิตด้วยแรงงานคนด้วยเรามีความเชื่อว่าเครื่องจักรกลเป็นระบบที่ถูกตั้งค่าไว้แล้วส่วนการใช้แรงคนและแรงมือจะสามารถใส่จินตนาการและความรู้สึกลงไปในขนมด้วยซึ่งหมายถึงการได้มาซึ่งรสชาติความอร่อยแบบโบราณดั้งเดิมแท้ ๆ
